Commis / Commise de salle runner
Emploi Hôtellerie - Camping
Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) serveur(se)/runner(se) de restaurant polyvalent(e) H/F
Il ou elle a pour objectif d'assurer :
- 3 jours avec l'aide de l'équipe restauration, les services des déjeuners et dîners aux vacanciers du restaurant de l'établissement
- 1 jour avec l'équipe d'hébergement pour la réfection des chambres de l'établissement
- 2 jours de tenue du bar du village vacances.
L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail.
Selon les directives du directeur de la restauration, vos principales missions sont :
- Dresser la salle de restaurant.
- Accueillir et servir les clients avec dextérité et amabilité tout en étant à l'écoute et réactif à leurs remarques.
- Débarrasser les clients et fluidifier le travail du plongeur.
- Ranger et nettoyer la salle en appliquant les règles d'hygiène.
- Aider au rangement de la vaisselle de salle.
- Ouvrir, préparer et gérer le bar (propreté, caisse, stock) lors des jours planifiés
- Assurer[...]